BIO INTERN

Komme grade aus dem Urlaub zurück. Mir ist über Umwege ein Glas eingemachter, niederländischer Rotkohl in die Hände gekommen. Dort wird “genmodificeerd zetmeel” in der Zutatenliste angegeben. Wozu bitteschön muss man genetisch veränderte Stärke einsetzen? Toll, dass es das auch in Bio (und damit ohne Gentechnik) gibt. Und erschreckend, wie unterschwellig diese Zutaten in unsere Lebensmittel gelangen.

Weil unsere vegane Optimierung richtig gut läuft, wird das Konzept grade von einem Mitbewerber teil-kopiert.

Toll, unsere Vorbildlichkeit, gell?

Die Aktion Umwelt e. V. unterstützt Biomärkte übrigens bei der veganen Optimierung des Sortiments.